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Fagioli Cannellini DOP della Val Comino gr. 250
di
COOP MELISSA
€ 4,95
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Le piante vengono raccolte quando i baccelli sono maturi e, date le condizioni climatiche della zona, aggregati in mazzetti ed essiccati con ventilazione naturale; i mazzetti vengono poi sgranati con il vecchio sistema della battitura manuale ed infine cerniti e conservati in sacchi di tela. Ancora oggi il terreno, prima della semina non è fertilizzato, nemmeno con concime organico. La cernita finale, prima del confezionamento, è effettuata manualmente.Tutto secondo il regolamento stabilito per la produzione del "Cannellino DOP di Atina".
Di questo prodotto abbiamo 15 quantità a disposizione nella nostra esposizione, in alcuni casi possiamo venderti il prodotto ad un prezzo scontato che dobbiamo valutare di volta in volta in base all'usura.
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